Silver Fourchette, partenaire de la Compagnie des Aidants, accompagne les aidants sur la thématique des repas

2 février 2021

Depuis 2016, Silver Fourchette, programme de prévention à destination des plus de 60 ans, sillonne la France à la rencontre des seniors et de ceux qui cuisinent pour eux afin de les sensibiliser aux bienfaits sur la santé d’une alimentation équilibrée et adaptée à leurs besoins.

Le rôle de l’aidant est capital dans le maintien de l’autonomie de son proche et Silver Fourchette souhaite les accompagner dans cette mission quotidienne à travers la thématique du repas. Car, nous le savons, combinée à une activité physique et cognitive, l’alimentation permet non seulement de maintenir le niveau d’autonomie de la personne mais également, grâce au moment du repas, d’apporter une source de plaisir qui rythme et équilibre la journée.

Pour accomplir au mieux cette mission, en 2020, Silver Fourchette déploie en 2021 dans 16 départements un « parcours proche-aidant », composé de différents modules, ciblés sur les problématiques relatives à l’alimentation, dans le cas spécifique des maladies neurodégénératives ou associées.

Ce parcours est soutenu par la diffusion d’un podcast                             « L’alimentation ça rapproche » qui donne la parole aux aidants afin de partager les conseils et astuces de chacun pour faciliter le quotidien de la gestion des repas. A écouter ici : www.silverfourchette.org/blog/podcast

 

Enfin, Silver Fourchette s’associe à l’échelle de l’Europe à des organisations de terrain (Bras Dessus Bras Dessous, Obra Diocesana de Promoção Social), une Union Nationale d’Associations (UNA) et un think & do tank (Pour la Solidarité). Le projet européen Eat@home (Agence Erasmus+), réunira les savoirs-faire français, belges et portugais afin de développer et de proposer au terme de 2 années de partenariat : un référentiel des connaissances et des compétences en matière d’alimentation santé et plaisir des seniors ; un livre de recettes qui donnera accès à des conseils concrets et pratiques, portant une attention particulière à l’alimentation durable et un manuel de formation à destination de leurs aidant.e.s proches. À retrouver très prochainement !

Pour en savoir plus sur les parcours proche aidant proche de chez vous : www.silverfourchette.org / contact@silverfourchette.org

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